En el marco de su modelo pedagógico de Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP), el Colegio VID desarrolló el proyecto Mundial Gastronómico, una experiencia en la que estudiantes de segundo a quinto grado exploraron diferentes países, sus culturas, tradiciones y platos típicos, integrando conocimientos de Matemáticas y Tecnología.
La experiencia tuvo como punto de partida la creación de un Pasaporte Gastronómico, mediante el cual los estudiantes emprendieron un recorrido por Estados Unidos, Japón, México, Escocia, Suecia, Egipto, Ecuador y Canadá. En este proceso, identificaron cómo las matemáticas están presentes en la preparación de recetas, el manejo de cantidades y medidas, y el cálculo de costos.
Además de ampliar sus conocimientos sobre diferentes culturas, los estudiantes fortalecieron habilidades de investigación, creatividad y uso de herramientas digitales, poniendo en práctica lo aprendido de una manera participativa y conectada con situaciones de la vida cotidiana.
Como cierre del proyecto, los estudiantes de quinto grado lideraron una socialización ambientada como un aeropuerto. Allí asumieron los roles de pilotos y auxiliares de vuelo para recibir a sus compañeros y guiarlos por los distintos destinos gastronómicos, compartiendo los aprendizajes y descubrimientos de este viaje.
Esta iniciativa refleja cómo, a través del Aprendizaje Basado en Proyectos, los estudiantes pueden relacionar diferentes áreas del conocimiento, asumir un papel activo en su formación y construir aprendizajes a partir de la exploración y el trabajo colaborativo.
¡Felicitaciones a los estudiantes y docentes que hicieron posible esta experiencia, en la que cada destino se convirtió en una oportunidad para aprender!
